Description
Plongez dans la tradition du Café Moka d’Éthiopie, un arabica d’exception cultivé dans la région de Jimma, berceau historique du café à une altitude comprise entre 1200 et 1500 mètres.
La plupart des cafés produits et exportés depuis cette origine sont issus de cette variété qui est la base de toutes les variétés d’arabica utilisées au monde. Récolté à la main sur les hauts plateaux éthiopiens, ce café se distingue par ses arômes délicats et complexes. Il offre une tasse élégante aux notes florales (jasmin, bergamote) et fruitées (abricot, pêche), avec une légère acidité typique des grands crus africains.
🌱 Origine : Éthiopie – Région de Jimma
🔥 Torréfaction artisanale française : Torréfié lentement par nos soins en petite quantité pour révéler toute la richesse aromatique des grains.
☕ Type : 100% Arabica Moka – Idéal en filtre, cafetière piston, méthode douce ou expresso léger.
Ce café est parfait pour les amateurs de profils floraux et fruités, à la recherche d’une expérience sensorielle subtile. Sa légèreté en bouche et sa complexité aromatique en font un café de dégustation par excellence.
📦 Disponible en grains ou moulu. Emballage Kraft 250g ou 1kg.
La Brûlerie du Cellier Saint Jacques vous propose ce café délicat et raffiné, torréfié sur place avec passion et savoir-faire.
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